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麦乳精制造 连载(三)

时间:2018-12-15 07:18 来源:未知 作者:admin

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  CNKI学问

  《食物工业》

  1989年03期

  麦乳精制造 连载(三)

  【摘要】:

  正一、麦乳精制造工艺 麦乳精出产流程如图1所示,手艺参数可按所用原料的性质和实践经验,在操作要点所述的范畴内具体选用。 二,麦乳精配方 麦乳精配方可分为可可型与强化型两大类,此刻别离引见如下(见表1和表2) 三、操作要点 (一)溶制糖浆。100公斤砂糖加水50公

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